|
Sauce Casanova
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gr Gesneden champignons.
1 Klein uitje.
Scheutje sherry.
4 el Mayonaise.
2 el Tomaten-ketchup.
? tl Cayenne peper.
1 tl Worchestersaus.
1 tl Vers gemalen peper.
2 el Ketjap.
1 el Peterselie.
4 el Koffiemelk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smoor de champignons met de klein gesneden ui en een scheutje sherry tot het vocht verdampt is.
Laat dit afkoelen en voeg daarbij de andere ingredienten toe.
De koffiemelk op het laatste moment toevoegen.
|
|
|